До 65 гривень за пачку: на українців чекає рекордне подорожчання гречки

У 2021 році в Україні зафіксували значне зростання цін на крупи. В середньому розцінки виробників зросли на 6,8%

Найбільший стрибок цін спостерігався в листопаді: у порівнянні з листопадом 2020 року всі крупи подорожчали в середньому на 22,5%.

На скільки зросли ціни на основні крупи:

• ячмінна крупа – на 33%;
• кукурудзяна крупа – на 26,3%;
• Горохова крупа – на 22,1%;
• пшенична крупа – на 15,8%;
• гречана крупа – на 194,2% (відпускна ціна кілограма гречаної крупи досягала 43,44 грн.).

Причина різкого зростання цін на крупи

Зростання оптово-відпускних і роздрібних цін на крупи супроводжується насамперед зростанням цін на зернові і зернобобові культури, збільшенням інфляції, а також зростанням тарифів на електроенергію, воду і газ для підприємств. Виробники харчової продукції були змушені закласти зростання цін на комунальні платежі у вартість товарів. Також спостерігалося збільшення виробничих витрат, зокрема на оплату роботи.

Українців чекає нове зростання цін на крупи

Незважаючи на те що валовий збір зернових вже майже на 15% більше показника минулого року, а згідно з останніми прогнозами виробництво зернових і зернобобових культур в Україні в 2021/2022-му маркетинговому році вже досягло 75,6 млн т (на 16% більше, ніж минулого року), зниження цін на крупи не прогнозується.

Прогноз зростання цін на крупи в 2022 році:

– на гречану крупу на 15-20% – вартість перевищить значення 65 грн/кг;

– на крупу горохову – 10-15% (перевищить 24 грн / кг);

– на кукурудзяну крупу – 10-15% (перевищить 20 грн / кг); 

– на ячмінну – на 12-14% (перевищить 18 грн / кг);

– на пшеничну – на 10-15% (перевищить 20 грн/кг)

Читай також:

ІНДЕКС БОРЩУ ПО-ПИРЯТИНСЬКІ. СКІЛЬКИ КОШТУЄ ТРАДИЦІЙНА СТРАВА?